เกาลัดอบ เกาลัดคั่ว

สะดวก อร่อย เหมือนซื้อมาจากเตาคั่วในเยาวราช

Print Recipe
เกาลัดอบ เกาลัดคั่ว Yum
เป็นเมนูอาหารว่างแบบง่าย
Cuisine Snack
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings
people
Ingredients
Cuisine Snack
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings
people
Ingredients
Instructions
  1. เกาลัดสดครึ่งกิโลกรัม มีขายที่แม็คโคร ราคา 85 - 99 บาท
  2. แช่เกาลัดในน้ำ 30 นาที
  3. จากนั้น บากเกาลัดเป็นร่อง (เมื่อเกาลัดร้อน จะพองจนระเบิดได้ถ้าไม่มีช่องให้ขยายตัว)
  4. เทใส่หม้อ ตั้งเวลา 15 นาที ไฟ 180 องศา
  5. ครบเวลา แกะเปลืองง่ายดาย
Share this Recipe

Moui

Just say.

More Posts - Website

Follow Me:
TwitterFacebookPinterest

Beef Steak

คัดลอกวิธีปรุงจากข้อเขียนของคุณ Peter Tanaphon ในสมาคมเราจะผอมด้วยเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมัน

Print Recipe
สเต็กเนื้อ Yum
เป็นสูตรที่อร่อยพลาดไม่ได้จริงๆ
Course Main Dish
Cuisine Western
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Passive Time 10 minutes
Servings
people
Ingredients
Course Main Dish
Cuisine Western
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Passive Time 10 minutes
Servings
people
Ingredients
Instructions
  1. เอา Steak Mix มาโรยที่เนื้อสองด้าน โรยตามใจชอบ อย่าเยอะไป เดี๋ยวเค็ม แค่นี้เลยจบ แต่ใครอยากปรุงอะไรเพิ่มเติมก็ จัดไป เนย ไทม์ โรสแมรี่ กระเทียมอะไรก็ว่าไป แต่เราบดพริกไทยเพิ่มโป๊ะไปอีกนิดไม่เสียหาย
  2. หมักทิ้งไว้ สัก 20 นาที ระหว่างนี้เธอไปอุ่นเครื่อง air fryer รอ ที่ความร้อน 180 องศา หมุน timer ไป สามสิบนาทีค้างไว้เลย จะได้ไม่ขาดตอน
  3. เอาเนื้อลงไปเลยจ๊ะ ถ้าเธอชอบแบบ Rare rare แดงๆเลือดๆปอบๆ ใช้เวลาข้างละ ไม่เกิน 1.30-2 นาทีพอ แต่เราชอบแบบ medium เนื้อชมพูๆ ใช้เวลาด้านละ 4-4.30 นาที เวลาปรับได้ตามความสุกของเนื้อที่ชอบเลย ชอบดิบๆปรับน้อยลง ชอบสุกๆเพิ่มได้ แต่อย่านานมาก เหนียวเกินติดซอกฟันหมดตอนทาน ขั้นตอนนี้เธอต้องจับเวลานะ ใช้มือถือจับเท่านั้น เพื่อความแม่นยำ อย่าให้ขาดอย่าให้เกิน ยืนรอหน้าเครื่องเลย ไม่งั้นมันจะสุกไป แล้วเนื้อเหนียวไม่อร่อย (ปล ใช้เนื้อน้ำหนักประมาณ 200-250 กรัมนะ ถ้าหนักกว่านี้เพิ่มเวลาไปหน่อยนึงได้)
  4. พอทอดเสร็จ เธอยกเนื้อออกมา แล้วเอาฟอยล์ครอบไว้ ใครไม่มีฟอยล์ติดบ้าน เอาจานอีกใบมาครอบไว้ได้ แต่อย่าเพิ่งหั่นนะ เธอต้องทิ้งไว้อย่างน้อย 10-15 นาที ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เพราะเนื้อมันจะคลายน้ำออกมา แล้วดูดน้ำกลับเข้าไป สร้างความจูสซี่มากกกกกกก อยากกินของอร่อยต้องอดใจรอ อย่าเพิ่งหั่น! แค่นี้เธอก็ได้เนื้อที่มีความจูสซี่ และนุ่มละมุนลิ้นแล้ว เธอจะเอาไปกินกับ ผักสด สลัด หรือ โป๊ะบนข้าวสวยร้อนๆกินกับน้ำจิ้มแจ่วนี่ก็อร่อยสุดดดดด
Share this Recipe

Moui

Just say.

More Posts - Website

Follow Me:
TwitterFacebookPinterest

ไก่แช่น้ำปลา Air Fryer

Print Recipe
ไก่แช่น้ำปลา Air Fryer Yum
น่องเล็ก 200/10/5 ปีกกลาง 200/10/5 (พลิกไก่ตอน 10 นาที) ไก่แช่น้ำปลาเติมพริกไทยแล้วเก็บในตู้เย็นข้ามคืน
Cuisine Thai
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings
people
Ingredients
Cuisine Thai
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings
people
Ingredients
Instructions
  1. เรียงไก่ในหม้อ ตั้งไฟ 200 องศา นาน 15 นาที
  2. พลิกไก่เมื่อ 10 นาที
  3. เมื่อครบ 15 นาที ไก่สุกผิวสวยงาม
  4. น้ำมันที่ได้จากไก่ทอด
Share this Recipe

Moui

Just say.

More Posts - Website

Follow Me:
TwitterFacebookPinterest

Warning: เตือนผู้ใช้บริการ Web Hosting ระวังถูกหลอกให้จ่ายค่าต่ออายุปลอม

เตือนผู้ใช้บริการ Web Hosting ระวังถูกหลอกให้จ่ายค่าต่ออายุปลอม

ชมรมผู้ประกอบการธุรกิจเว็บโฮสติ้งรับแจ้งจากสมาชิกชมรมฯ ว่ามี ผู้แอบอ้างเป็นผู้ให้บริการเว็บโฮสติ้ง ส่งอีเมลติดต่อหาผู้ใช้บริการโดยแจ้งว่าบริการที่ใช้งานอยู่กำลังจะหมดอายุ และให้ต่ออายุโดยด่วน โดยให้โอนเงินไปยังบัญชีชื่อ “นาย นค***** สาย***” (ทั้งนี้ชื่อ อาจจะเปลี่ยนได้ตามบัญชีที่มิจฉาชีพหามาได้)

ซึ่งเบื้องต้นคาดเดากันว่ามิจฉาชีพใช้วิธีค้นข้อมูลจาก whois ประกอบกับ nameserver เพื่อดูว่าใช้บริการ hosting ที่ใดอยู่ แล้วจะปลอมแปลงอีเมลเป็นอีเมลเดียวกันกับผู้ให้บริการ ส่งไปหาผู้ใช้งานให้รีบชำระเงิน

จุดสังเกตคือ ไม่มีการแจ้งว่าเป็นค่าใช้จ่ายของบริการอะไร รอบบิลวันที่เท่าไหร่ หากได้รับเมลแจ้งเตือนให้ต่ออายุโดยไม่ลงรายละเอียดข้อมูลบริการที่ใช้งานอยู่ ขอให้ติดต่อผู้ให้บริการก่อนชำระเงิน

ชมรมผู้ประกอบการธุรกิจโฮสติ้ง
18 มิถุนายน 2562

#THT #Fraud

ตัวอย่างอีเมลที่รับแจ้ง

ตัวอย่างอีเมลที่รับแจ้งหลอกให้โอนเงิน

Moui

Just say.

More Posts - Website

Follow Me:
TwitterFacebookPinterest

เรื่องประทับใจจากคลิป How Does A Homeless Man Spend $100? ไปสู่การช่วยคนไร้บ้านได้เริ่มต้นชีวิตใหม่

ชายเร่ร่อนในคลิปชื่อ Thomas จากคลิปที่แอบติดตามเขาว่าเขาจะทำอะไรเมื่อได้รับเงิน $100 ไปแล้วนั้น ปรากฏว่าจับใจทีมงานและผู้ชมคลิปมาก ปรากฏว่ามีคนเข้าดูคลิปที่ว่ามากกว่า 18 ล้านครั้ง ทั้งๆ ที่คลิปเพิ่งเผยแพร่วันที่ Dec 22, 2014 (สามวันที่ผ่านมานี่เอง)

ธอมัสไม่ได้เร่ร่อนเพราะใช้ชีวิตล้มเหลว เขาลาออกจากงานมาเพื่อดูแลพ่อแม่ที่กำลังป่วย พ่อแม่จากไปเร็วกว่าที่เขาคิด และค่าพยาบาลสูงมาก เขาต้องขายคอนโดพ่อแม่ที่เขาก็อาศัยอยู่ เขาตกงาน และกลายเป็นคนเร่ร่อน เพราะรู้สึกสิ้นหวังในชีวิต

หลังเหตุการณ์แอบถ่ายที่พบว่าเขาเอาเงินที่ได้ $100 ไปซื้ออาหารแจกจ่ายคนอื่น ไม่ได้เอาไปซื้อเหล้า (แบบที่คนทั่วไปคิดว่าคนเร่ร่อนมักทำ) Josh คนทำรายการ คนที่บริจาคเงิน $100 แรก ออกมาแสดงตัว บริจาคเงินมากขึ้น และผลักดันโครงการเพื่อช่วยเหลือ Thomas ขึ้น  เป็น campaign ที่ชื่อ Help Thomas To Get A Fresh Start! [ เพียง 3 วัน มีคนร่วมบริจาคถึง $88,273USD (ยอดเงิน ณ 11:15pm)

วัตถุประสงค์ในการระดมทุนเพื่อ Thomas ครั้งนี้เพื่อ

  1. ซื้อมือถือให้ติดต่อกับ Josh ได้
  2. ซื้อคอนโดคืน หรือมีที่อยู่ใหม่ที่ Thomas เรียกมันว่า “บ้าน” ได้
  3. ให้ Thomas ได้งานทำ เพื่อชีวิตใหม่

ดูคลิปนี้ และดูการรณรงค์เพื่อช่วยคนเร่ร่อนคนหนึ่งให้กลับสู่สังคมเพื่อใช้ชีวิตปกติ ได้ มันวิเศษมาก เป็นคลิปที่ดีสำหรับคริสต์มาส 2014 จริงๆ จึงขอบันทึกมาแบ่งกับเพื่อนๆ ณ ทีนี้ค่ะ

Moui

Just say.

More Posts - Website

Follow Me:
TwitterFacebookPinterest